Бухгалтер-калькулятор выполняет следующие должностные обязанности: Расчет калькуляционных и технологических карт, товарных отчетов. Разработка и составление меню. Проведение инвентаризации. Выявление недостач и излишков. Полный документооборот производственного учета. Списание себестоимости.